Pemprov Lampung Gelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi

Serambilampung.com - Gubernur Lampung Arinal Djunaidi menyatakan bahwa dengan berlimpahnya potensi dan produksi perikanan di Lampung perlu dimanfaatkan secara optimal dalam berbagai diversifikasi olahan yang bernilai tambah, dan berdaya saing di tingkat Nasional maupun Internasional, salah satunya melalui kegiatan Lomba Masak Serba Ikan.

“Saya berharap kegiatan lomba masak serba ikan ini dapat menjadi stimulan peningkatan konsumsi ikan masyarakat Lampung serta berkontribusi terhadap pencegahan stunting. Selain itu, peningkatan konsumsi ikan akan membantu meningkatkan pemasaran produksi pembudidaya/nelayan,” ucap Gubernur saat menghadiri kegiatan Lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Lampung yang digelar oleh Pemerintah Provinsi Lampung bersama Tim Penggerak PKK Provinsi Lampung, di halaman Kantor Gubernur Lampung, Bandarlampung, Jumat (9/6/2023).

Menurut Gubernur, besarnya potensi sumberdaya yang dimiliki oleh Provinsi Lampung pada sektor kelautan dan perikanan memerlukan keseriusan dan kerja keras semua pihak agar dapat memanfaatkan potensi tersebut, untuk mensejahterakan masyarakat Lampung secara berkelanjutan.

Lebih jauh, pada kegiatan tersebut Gubernur Arinal juga memaparkan beberapa capaian program di sektor kelautan dan perikanan Provinsi Lampung, antara lain :

1. Produksi Perikanan Lampung tahun 2021 dibanding tahun 2022 mengalami peningkatan sebesar 7,49 %, yaitu produksi tahun 2021 sebesar 322.986,13 Ton menjadi 347.177,64 Ton tahun 2022.

2. Volume dan nilai ekspor perikanan Lampung tahun 2021 dibanding tahun 2022 meningkat cukup menggembirakan, yaitu volume meningkat sebesar 22,56% dan nilai meningkat 13,28% atau dari Rp. 2,32 Trilyun pada tahun 2021 menjadi Rp.2,63 Trilyun tahun 2022.

3. Angka Konsumsi Ikan Provinsi Lampung  Tahun 2022 mencapai 34,93 kg/kap/tahun.

4.  Mendapatkan Rekor MURI sebagai Sajian Rajungan Terbanyak pada Tahun 2022.

5.  Memperoleh Juara Umum pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional Tahun 2022.

Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Lampung Liza Derni, dalam laporannya mengatakan bahwa Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Lampung Tahun 2023 merupakan salah satu implementasi program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN).

Program ini bertujuan Menyebarluaskan informasi tentang kandungan dan manfaat ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak, Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak menu keluarga berbahan baku ikan, Memperkenalkan ragam menu dan masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat luas, Mendukung pemanfaatan sumber daya ikan yang berkelanjutan untuk kesejahteraan masyarakat, serta Meningkatkan konsumsi masyarakat terhadap ikan lokal.

Peserta Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi Tahun 2023 kali ini berjumlah 15 regu, yang merupakan perwakilan dari Tim Penggerak PKK Kabupaten/Kota se-Provinsi Lampung.

Adapun yang terpilih sebagai juara pada lomba kali ini yakitu, Juara 1 diraih oleh TP PKK  Kabupaten Tulang Bawang, Juara 2 TP PKK  Kabupaten Mesuji, Juara 3 TP PKK  Kabupaten Pesawaran.

Kemudian untuk Juara Harapan 1 diraih oleh TP PKK  Kabupaten Lampung Timur, Juara Harapan 2 TP PKK  Kabupaten Tulang Bawang Barat, dan Juara Harapan 3 diraih oleh TP PKK  Kabupaten, Lampung Barat, dan Juara Favorit kembali diraih oleh TP PKK  Kabupaten Mesuji.

Menurut, Liza Derni, Juara 1 dari perlombaan ini akan mewakili Provinsi Lampung pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional.

Pada kegiatan yang dibuka dengan nyanyian Gemar ikan oleh adik-adik dari SD Kupang Kota, Bandar Lampung ini, juga dilakukan penyerahan secara simbolis Pemberian Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMTAS) dan Bazar Produk Olahan Ikan 15 Kab/Kota se-Provinsi Lampung. (Red)